美食首都

看了老陳的台南食記，忽然想起了一件往事：

某年畢業不久初踏入社會，台北的同學有假來屏東找我玩，
有朋自遠方來當然開心，除了帶她四處遊玩外，也招待她去吃各個我最喜愛的小吃。
大概我神經太大條吧！到了第三天，她終於忍不住了：
『我那麼遠來找你，為什麼你都只帶我吃一些便宜的小吃？！
屏東再怎麼偏僻，好歹總有一些鐵板燒之類的料理吧！』

當下我真的是愣住了，我並不是小氣，
只是以我的立場，我只想到介紹我覺得最好吃最道地的美食，也希望客人喜歡，
卻壓根沒想到其實人家並不喜歡小吃，而希望我帶她去高級些的地方表示我的歡迎之意。
而，屏東並非沒有高價位的料理，但在初出社會的我來說，那並不是我所熟悉的，
中價位的料理則只能說是能吃而已，算不上是美味，
屏東出名的，還是便宜又好吃的小吃吧！
因此我還真想不出來，除了小吃外該帶客人去吃些什麼。

對於她的反應，除了錯愕，也有待客不周的難堪；
後來還是帶她去吃了她所指定的鐵板燒，
雖然我始終不清楚，她對於那家鐵板燒是否滿意，
不過我終於明白，每個人對美食的定義，是不同的，
原來我以為的美食，並不是人人都會喜歡的。

時至今日想起來，並不會覺得當初以小吃待客是錯的，
只能說有些人是品嘗味道，有些人享受氣氛，有些人重視價格.................
不過對我而言，屏東確是我心中的美食首都；
或許對每個人而言，所謂的美食首都，都是自己的故鄉吧！